Thijs Haakman van Poffertjes mobiel Haakman&zn winnaar vakwedstrijd De Lekkerste Wafel van Nederland op Horecava

Thijs Haakman van Poffertjes mobiel Haakman&zn winnaar vakwedstrijd De Lekkerste Wafel van Nederland op Horecava

  • 2016-01-13
  • Horecava

Thijs Haakman, werkzaam bij Poffertjes mobiel uit Volendam won met zijn wafel ‘Hemels zoet’ de vakwedstrijd ‘De Lekkerste Wafel van Nederland, powered by Koopmans Professioneel’. De wedstrijd is bedoeld voor horeca-,fastservice en ijsbedrijven die met regelmaat wafels bakken.

De juryvoorzitter roemde de eenvoud van de wafel in combinatie met een erg goede smaak en knapperige buitenkant. Bij deze wafel ‘klopte alles precies’, aldus de juryvoorzitter Rob Sleddens.

De wafel was met slagroom, vers fruit en chocoladegarnering.

Uitslag (top 3):

  1. Thijs Hakman van Poffertjesmobiel Haakman&zn uit Volendam, met de creatie Hemels Zoet
  2. Hao-En Looi van Gracy’s uit Rotterdam, met de creatie ‘Honney Waffleicious’
  3. Roderik Laanbroek van Pannen en Koeken uit Westkappelle, met de creatie ‘Brusselse Wafel’

Opdracht van de vakwedstrijd ‘De Lekkerste Wafel van Nederland, powered by Koopmans Professioneel’ is het ter plaatse bereiden en serveren van drie identieke zoete wafels. De wedstrijd is een initiatief van Stichting De Lekkerste Wedstrijden in samenwerking met SVO vakopleiding food.

Sponsorprijzen
In deze categorie ontvingen de overige finalisten allemaal een sponsorprijs:

  • Koopmans Professioneel
  • Hanneke Prinsen
  • Pancake-S
  • Eindhoven
  • SVO
  • Hans Verweij
  • Hotel Mama
  • Uden

Noot voor de redactie (niet voor publicatie):
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Marjolein de Haas-Hebink, Brand marketing manager van RAI Amsterdam.

31 6 1545 4297

Nieuwste Video

meer video's »