Vorige week presenteerde het kabinet een exit strategie, een zogenoemde 'corona-routekaart', om uit de lockdown te bewegen als de besmettingscijfers dat toelaten. Branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft daartoe zijn plannen in een eigen corona-routekaart gegoten als alternatief voor die van de overheid.
Ze willen onder meer dat er ruimere openingstijden voor restaurants komen bij de lagere risiconiveaus. Alcoholverkoop in horeca moet kunnen als dat elders verboden is. Ook moeten nachtclubs en zalencentra weer open kunnen
Waar de overheid de horeca onderverdeelt in restaurants en overige horeca, is die van de routekaart van KHN fijnmaziger. De horecasector wil aparte regels voor eet- en drinkgelegenheden, zaalverhuur, buitenterrassen en clubs en nachtleven.
De horeca wil onder meer dat alcoholverkoop mogelijk blijft in de horeca, ook als dat ergens anders verboden is. Voor eet- en drankgelegenheden zijn de openingstijden in de op een na lichtste categorie (‘waakzaam’) wat ruimer. Verder wil de branche dat het maximumaantal aanwezigen afhankelijk wordt van de oppervlakte van de zaak. In de routekaart van de overheid zijn er simpele maxima gesteld die geen rekening houden met hoe groot een café of restaurant is.
Zaalverhuur moet volgens KHN altijd mogelijk zijn, maar wel met een beperking van het aantal gasten afhankelijk van de grootte van de locatie. Bij het hoogste risiconiveau is vervolgens ook geen catering meer toegestaan. Ook buitenterrassen moeten vrijwel altijd open kunnen, zonder beperkingen. De horecabranche wil die alleen in de zwaarste categorie sluiten.
Voor nachtclubs geldt ook dat zij open moeten kunnen in de lichtste twee risiconiveaus, zij het met een maximumaantal gasten. Daarbij moet ook de dansvloer open kunnen. Vanaf het derde risiconiveau van de in totaal vier moeten nachtclubbezoekers het zonder avondje uit stellen.
De alternatieve horecaroutekaart is dinsdag aangeboden aan de commissie Economische Zaken en Klimaat van de Tweede Kamer. KHN hoopt dat de Kamerleden er bij het kabinet op aandringen dat het met gesloten sectoren als de horeca in overleg moet treden over de mogelijke weg naar heropening.
KHN voelt zich gesteund door de vorige week ingediende motie van Klaas Dijkhoff, die daarin het kabinet oproept om de versoepelingsruimte te verdelen over verschillende getroffen sectoren, schrijft de organisatie. Voorzitter Robèr Willemsen: “Wij hebben een concreet voorstel met weloverwogen invullingen voor een verantwoorde heropening van de horeca. De koffie staat bij ons online klaar voor overleg.”
Burgemeester Paul Depla van Breda gaat de komende dagen met horecaondernemers in zijn gemeente meedenken over wat er buiten mogelijk is. Heropenen van de terrassen op 2 maart mag binnen de geldende coronamaatregelen niet, maar er zijn volgens hem best meer mogelijkheden dan nu het geval is.
Werknemers met een flexibel contract of op oproepbasis zijn veelal te vinden in de horeca. Veel flexkrachten hebben afgelopen jaar hun baan verloren als gevolg van de coronacrisis, komt naar voren uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Laat als eerste je ervaring achter!