Finalisten voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18 bekend

  • 2018-01-11 02:06
  • Horecava
  • Nieuws Persbericht Wedstrijd

Woensdag 10 januari werd in het InnovationLAB theater, tijdens de Horecava, tot op het laatste moment gestreden om een finaleplaats voor de F&B Professional '18 award! Juryvoorzitter Maarten Wessels nam ons voorafgaand eerst mee in zijn visie op het voortdurend veranderende hospitality landschap, waarna de stemmen driftig konden worden geteld en de drie finalisten door AF&BM voorzitter René Giel, onder grote spanning, bekend konden worden gemaakt. Maar liefst meer dan 3750 keer werd er dit jaar gestemd op de F&B professionals!

 

De drie finalisten zijn:

  • Ruth Engels | INK Hotel Amsterdam
  • Jeroen Taillie|NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
  • Aukje van Dongen|NH Collection Eindhoven City Centre

 

Finale in Koninklijk Theater Carré

De drie finalisten mogen zich voorbereiden op de finale op 19 januari, in Koninklijk Theater Carré, waarin zij zich mogen presenteren aan de vakjury:

 

Maarten Wessels – Wessels Trainingen

Maurice van Rossum – F&B Professional of the Year 2017

Soenil Bahadoer – Restaurant de Lindehof **

Iris Kranenburg – Entree Magazine

Demian van der Reijden – Misset Horeca

Paul Sprakel – Hospitality Management

 

Onderscheidend vermogen

De jury geeft alvast mee dat ondernemerschap, gedrevenheid, aantoonbare successen én liefde voor het F&B-vak, essentiële factoren zijn in deze finale. Daarnaast speelt innovativiteit binnen de functie van F&B Professional ook een belangrijkere rol. En hoe gaan de kandidaten eigenlijk om met het grillige personeelslandschap in de horeca? Wat doen zijn om medewerkers te boeien en te binden? En niet minder belangrijk, hoe spelen zij in de op de nieuwe generatie?

 

De jury beslist wie dit jaar de titel in de wacht sleept en deze award krijgt uitgereikt tijdens het AF&BM jaargala op 3 februari op de SS te Rotterdam! Dus wie zal de verdiende opvolger worden van Maurice van Rossum, F&B Professional '17?

 

Noot voor de redactie (niet voor publicatie):
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Marjolein de Haas-Hebink, Brand marketing manager van RAI Amsterdam.

31 6 1545 4297