Doel van de allereerste editie van het NK Pizza Bakken 2022, is om de gastronomische ontwikkeling van de pizza een...
De terrassen zijn weer open, de zomer komt eraan, een lekker vakantiegevoel borrelt op, daar past vast een lekkere zomercocktail bij.
Hoe serveer je....Is jouw kans om andere horeca professionals te inspireren met een product waar jij alles van weet. Werk jij met een product dat meer aandacht verdient? Laat weten hoe jij een nieuw, bijzonder of trendproduct gebruikt in jouw keuken of bar en wie weet plaatsen we jouw inzending op Horecava.nl, onze nieuwsbrief en onze social media kanalen.
Leg het trendboek naast je neer. Als het concept niet in een tweet uit te leggen valt, dan moet je opnieuw beginnen. Ronald van Balen van Spijsbereiders.
Verstopt in een hoekje van een overdekte versmarkt in Amsterdam Noord begon het avontuur. Daar ontstond de liefde voor échte...
Leg het trendboek naast je neer. Als het concept niet in een tweet uit te leggen valt, dan moet je opnieuw beginnen. Ronald van Balen van Spijsbereiders.
Maarten Wessels gaat langs bij Bar Alt en praat met hen over bier en food pairing en de kansen die het jou als horeca ondernemer kan bieden.
Maarten Wessels gaat op onderzoek uit voor de horecaondernemer. Deze keer gaat hij langs bij een bezorgkeuken (dark kitchen) van Deliveroo. Bekijk de video.
Met de schrijnende krapte op de arbeidsmarkt, zoekt Maarten Wessels uit hoe het anders kan. Bij design Hotel Jaz weten ze raad met deze vragen. Bekijk video
Naast thuis is er nog een plek: 3rd place. Grardie Akkerhuis van Lebkov & Sons legt uit hoe jouw onderneming ook een plek kan worden waar gasten voor komen.
Net zoals je gewend bent van een normale Horecava, staat ook het programma van Horecava Limited bomvol sprekers, innovaties, kennissessies, start-ups en is er de mogelijkheid om nieuwe producten écht te proeven. Om je te helpen kiezen hebben we verschillende stages en sessies uitgelicht. Want er is zoveel, dat je op sommige momenten gewoon moet kiezen.
Lees alles over De Expertsessies en ontdek voor welke uitdagingen nieuwe oplossingen worden geboden.
Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!
