Suze en Maud werken fijn samen bij Pannenkoekenhuis de Perdstal, maar op donderdag 13 januari 2022 zijn ze voor even concurrenten. Die dag gaan ze namelijk allebei voor de prijzen tijdens het NK Pannenkoeken bakken op de Horecava. Dat ze dit zomaar durven. Ik stond er echt van te kijken, zegt hun baas.
De Italiaanse dag is een nieuw concept tijdens De Lekkerste Wedstrijden (Nederlands Kampioenschappen) op Horecava. Restaurant La Bocca Grande is één van de eersten die zich heeft ingeschreven voor deze speciale dag. Zij sturen een topteam naar Horecava dat wel eens hoge ogen kan gooien. Durf jij het tegen ze op te nemen?
Hij leerde het vak in Italië, zowel van zijn moeder als op de hotelschool. In januari laat hij zijn handen spreken tijdens de Nederlandse Kampioenschappen op de Horecava 2022. Maar Luciano Colebella uit Zwolle doet niet alleen mee met het NK Pizza bakken.
Stichting de Lekkerste Wedstrijden introduceert een nieuwe naam én een aantal nieuwe categorieën. De categorieën krijgen zo meer ruimte en zowel de deelnemers als de wedstrijd zelf meer erkenning.
De Lekkerste Wedstrijden zijn al 36 jaar een vaste waarde op de Horecava. Helaas konden de wedstrijden in 2021 niet doorgaan vanwege het coronavirus. Daarom blikken we terug: hoe gaat het nu met de deelnemers van 2020? Hoe kijken ze terug op hun deelname, en wat heeft het ze gebracht? We vroegen het aan Roland Biermans, die vorig jaar de 2e plek te pakken had.
De Lekkerste Wedstrijden zijn al 36 jaar een vaste waarde op de Horecava. Helaas konden de wedstrijden in 2021 niet doorgaan vanwege het coronavirus. Daarom blikken we terug: hoe gaat het nu met de deelnemers van 2020? Hoe kijken ze terug op hun deelname, en wat heeft het ze gebracht? We vroegen het aan Vincent Kuik, die de show stal met zijn stroopwafelhamburger.
De Lekkerste Wedstrijden zijn al 36 jaar een vaste waarde op de Horecava. Helaas konden de wedstrijden in 2021 niet doorgaan vanwege het coronavirus. Daarom blikken we terug: hoe gaat het nu met de deelnemers van 2020? Hoe kijken ze terug op hun deelname, en wat heeft het ze gebracht? We vroegen het aan Robbert de Veen, die in 2020 aan maar liefst 5 wedstrijden meedeed!
Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseerde voor de 36ste keer vakwedstrijden voor de Fast Casual markt. In een geheel nieuw jasje, achterin hal 8, was te zien hoe professionals uit de branche elkaar uitdaagden tot het leveren van een topprestatie. En dat, 4 dagen lang in 12 verschillende wedstrijden.
De Lekkerste Wedstrijden zijn elk jaar weer een feestje op Horecava. 4 Dagen lang strijden deelnemers uit heel Nederland om maar liefst 12 titels. Van Lekkerste Hamburger menu tot Lekkerste Wintersoep en van Lekkerste Broodje Anders tot Lekkerste Frietje met Topping. Achter in hal 8 (Fast Service) gebeurt het allemaal.
Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseert in 2019 voor de 35e (!) keer vakwedstrijden voor de horeca. In die tijd heeft de stichting zich ontwikkelt tot een professionele organisatie die maar liefst 12 verschillende wedstrijden op het programma heeft staan voor allerlei verschillende disciplines in de horeca.
Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!
