Algemeen Nieuws


Nieuwsberichten
La Bocca Grande stuurt topteam naar Horecava

De Italiaanse dag is een nieuw concept tijdens De Lekkerste Wedstrijden (Nederlands Kampioenschappen) op Horecava. Restaurant La Bocca Grande is één van de eersten die zich heeft ingeschreven voor deze speciale dag. Zij sturen een topteam naar Horecava dat wel eens hoge ogen kan gooien. Durf jij het tegen ze op te nemen?

Nieuwsberichten
INSPIRATIONAL voor horeca & catering

Op 1 & 2 november 2021 toveren toonaangevende leveranciers de locatie van RATIONAL om tot een inspiratietheater voor horeca & catering. Ontmoet elkaar weer, ga in gesprek met leveranciers en bekijk interessante demonstraties. Een reis over de wereld, de hybride keuken, vegan / vega / vurrukkelijk, teveel om op te noemen.

Personeel
Jorden Hoek: Hoe zorg ik voor een positief werk-klimaat

Het is geen openbaring als er verteld wordt dat een restaurant valt of staat met de mate van gastvrijheid. Gastvrijheid, een bekend en frequent gebruikt woord in de horeca, maar vaak nog ver te zoeken. Zonde, want de mate van gastvrijheid is de meest prominente factor van de gastenbeleving, en een goede gastenbeleving leidt tot een hogere omzet. Maar waarom dan, dat de gastvrijheid in de horeca vaak veel te wensen over laat? En, hoe creëer je gastvrijheid binnen een restaurant?

Nieuwsberichten
Nieuwe aflevering podcast Truffelz

In onze tweede podcast gaan we in gesprek met Christian Koning, commercieel directeur Henri B.V., over het aanboren van nieuwe markten in de coronacrisis, de toekomst van de horecalogistiek en smart vending.

Nieuwsberichten
“Innovatie bestrijdt wereldwijde problemen” – Ellekari Klaasse

Al jaren is de Horecava Innovation award aanwezig op de beurs en de vakjury breidt zich stap voor stap uit... Wij verwelkomen een nieuw jurylid genaamd Ellekari Klaasse. Waarom is ze jurylid geworden? En wat betekent innovatie voor Ellekari? Je leert haar kennen in dit artikel.

Nieuwsberichten
Martina Nguyen: Bubble Tea, is it a food trend or is it here to stay?

Bubble tea, also commonly known as boba, is a tea-based dessert drink invented in Taiwan and now, it has become the latest food trend on Instagram.

Algemeen Nieuws
Bijzonder uitstel van betaling aanvragen kan nog tot en met 30 september 2021

Als je door de corona de belastingen niet hebt kunnen betalen, kun je alleen nog deze maand nog een bijzonder uitstel van betaling aanvragen. Als je nu bijzonder uitstel aanvraagt, dan loopt dat tot 1 oktober 2021. Vanaf deze datum moeten alle belastingen waarvoor je op of na 1 oktober 2021 aangifte doet, weer op tijd betaald worden. En ook belastingaanslagen waarvan de uiterste betaaldatum ligt op of na 1 oktober 2021, moet je betalen.

Nieuwsberichten
Jouw donatie zorgt voor een onvergetelijke sportdag van De Regenboog Groep

Op 7 oktober vindt weer de fameuze Sportdag van de Regenboog Groep plaats. Op deze dag kunnen kwetsbare Amsterdammers even de zorgen van alledag vergeten en zich uitleven op een sportieve manier. Maar van sporten krijg je trek en het maakt je dorstig, dus zoeken ze nog donateurs. Dus heb jij nog iets over dat kan bijdragen aan een gezond ontbijt, vullende lunch en iets om de dorst te stillen?

Nieuwsberichten
Ruby Danon: 5 Tips on how to make a stay at your hotel unforgettable

Think about all the times you’ve stayed at a hotel. What you are probably thinking of are the experiences and memorable moments, not the room, the bed, or the food. Researchers have observed a phenomenon over the last decades which shows a shift of interest from the product to the experience.

Nieuwsberichten
Pizzabakkers van Nederland opgelet! Meld je aan voor het gratis Pizza Forum-webinar

Meld je aan voor het online webinar via deze link Wil je deelnemen aan dit Pizza Forum Moretti Forni op 31 Augustus? Meld je dan hier aan: https://ake-ideal-nordcap-b-v.webinargeek.com/leer-in-90-minuten-alles-over-pizza-bakken

Nieuwsberichten
Blog Quirine Muller: 10 onbekende wijnlanden waarvan je niet wist dat ze wijn produceerden

Marokko Al 2500 jaar produceert Noord-Afrika wijn. Dat Marokko, als islamitisch land, wijn produceert komt misschien als een verassing, maar...

Nieuwsberichten
De deelnemers voor HANOS de Gouden Koksmuts 2022 zijn bekend gemaakt.

De restaurants die als deelnemers mee gaan doen om de befaamde HANOS Gouden Koksmuts te winnen zijn inmiddels bekend! Tijdens de eerste dag van Horecava 2022 op 10 Januari strijden deze restaurants voor de grote prijs.

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!