Gezond eten

In deze video vertellen Jonathan Karpathios, chef en eigenaar Restaurant Vork en Mes, en Rob Baan, eigenaar van Koppert Cress, over gezond eten. Restaurants werken steeds meer met groenten en steeds minder met vlees. Rob Baan: “We zijn voornamelijk planteneters die soms een beetje vlees eten”.



Ervaringen van anderen 0 ervaringen

Laat als eerste je ervaring achter!

Deel je mening

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht