Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Steeds meer festivals zetten duurzaamheid centraal. Statiegeldbekers, groene energie en plantaardig eten, zonder in te leveren op sfeer.

Duurzaam feesten? Nederlandse festivals laten zien dat het kan

Steeds meer horecazaken besparen flink op voedselverspilling. Slimme AI-systemen helpen om tot 80% minder eten weg te gooien én kosten te besparen.

Voedselverspilling tot 80% verminderen met AI in de keuken

Verspillingscijfers uit 2024 tonen aan dat gemiddeld 21,1 gram per gast wordt verspild. Lees hoe cateraars dit aanpakken en waar jij direct verschil maakt.

Dit verspillen bedrijfsrestaurants het meest: cijfers 2024 bekend

Vegan gerechten trekken gasten en verhogen je marge, zeker gezien het toenemende aantal veganisten. Ontdek de trends en speel hier slim op in.

Niet inspelen op vegan betekent klantverlies

Natuurwijn is booming. Wat is natuurwijn precies en moet je het op de kaart zetten? Ontdek de trends en tips voor jouw horecazaak.

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Brood groeit buiten de deur. Ontdek hoe je als horecaondernemer inspeelt op de vraag naar ambachtelijk en duurzaam brood.

Brood in de horeca: dit zijn kansen voor slimme ondernemers

Duurzame vis wordt steeds belangrijker in de horeca. Ontdek hoe je je menukaart aanpast én dit slim inzet in je marketing.

Steeds meer chefs halen bedreigde vis van de menukaart

Gecertificeerd B Corp is meer dan een label: het laat zien dat je bewust onderneemt. Lees hoe het werkt, wat het oplevert en waarom het een krachtige stap is.

B Corp gecertificeerd: duurzaam ondernemen met impact

Duurzame horeca subsidies helpen jouw zaak te verduurzamen. Ontdek welke financiële steun er is en hoe je er vandaag nog gebruik van maakt.

Duurzame horeca subsidies: zo pak je verduurzaming slim aan

Publication Date

Preference center

Cookie Bot

Log in to add this article to your reading list

Would you like to read this article again later?

Horecava 2027

Delete Account

Messages

The table below shows the Banner Name(s) that will appear on your stand(s). This name was provided during registration and may differ from the company name in your Company Profile. Changing your company name in the profile does not affect your Banner Name. 
If you wish to change your Banner Name, please contact Account Support.

We are working on creating more insights regarding the stands at RAI. Please visit the FAQ for more information about this topic.

Sustainability

Duurzaam feesten? Nederlandse festivals laten zien dat het kan

Voedselverspilling tot 80% verminderen met AI in de keuken

Dit verspillen bedrijfsrestaurants het meest: cijfers 2024 bekend

Niet inspelen op vegan betekent klantverlies

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Brood in de horeca: dit zijn kansen voor slimme ondernemers

Steeds meer chefs halen bedreigde vis van de menukaart

B Corp gecertificeerd: duurzaam ondernemen met impact

Duurzame horeca subsidies: zo pak je verduurzaming slim aan

Georganiseerd door

News

News

Press releases

Become an exhibitor

Already an exhibitor?

Contact

Themes Horecava

What is there to do?

Visitor Information

About Horecava

Sustainability