Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Preference center

Essentie en efficiëntie komen samen in het TrendLAB op Horecava 2026. Een plek vol inspiratie, innovatie en ontmoetingen die de sector veranderen.

Essentie & Efficiëntie centraal op TrendLAB Horecava 2026

Til warme dranken naar een hoger niveau met servies, garnering en storytelling. Zo maak je van elke routinebestelling een verwenmoment.

Maak van je warme dranken een ervaring

All-day dining verovert de horeca. Ontdek waarom snacktrends groeien, hoe kleinere porties werken én hoe je gasten vaker terug laat komen.

All-day dining: waarom meerdere eetmomenten de toekomst zijn

Horecava 2026 laat zien hoe horeca en retail elkaar kunnen versterken. Ontdek trends in gastvrijheid, versbeleving en efficiënte winkelconcepten.

Zo versterken supermarkten, retailers en horeca elkaar

Koffie wordt duurder en de gast kritischer. Ontdek hoe je als horecaondernemer slim inspeelt op stijgende koffieprijzen en veranderende klantwensen.

Zo speel je in op stijgende koffieprijzen en nieuwe klantwensen

Het hogere segment verandert niet omdat het moet bezuinigen. Het verandert omdat de gast verandert. Luxe is verschoven van overvloed naar relevantie. Van lang naar precies goed. Van generiek naar persoonlijk. De sector laat zien dat verfijning niet altijd meer is, maar vaker beter. En dat beter voelen gasten feilloos aan.

Minder vaak, korter, maar luxe: de nieuwe realiteit in het hoge segment

Fastfood in Nederland verliest terrein. Niet omdat we gezonder eten, maar omdat het z’n prijsvoordeel kwijt is. En dat zet het gemakssegment flink onder druk.

Fastfood verliest terrein, maar niet door gezondere keuzes

Dit zijn de 10 populairste cocktails van 2025. Espresso Martini wordt steeds populairder, terwijl Aperol Spritz juist minder wordt gedronken.

De populairste cocktails van Nederland in 2025

Natuurwijn is booming. Wat is natuurwijn precies en moet je het op de kaart zetten? Ontdek de trends en tips voor jouw horecazaak.

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Publication Date

Cookie Bot

Log in to add this article to your reading list

Would you like to read this article again later?

Horecava 2027

Delete Account

Messages

The table below shows the Banner Name(s) that will appear on your stand(s). This name was provided during registration and may differ from the company name in your Company Profile. Changing your company name in the profile does not affect your Banner Name. 
If you wish to change your Banner Name, please contact Account Support.

We are working on creating more insights regarding the stands at RAI. Please visit the FAQ for more information about this topic.

Hospitality trends

Essentie & Efficiëntie centraal op TrendLAB Horecava 2026

Maak van je warme dranken een ervaring

All-day dining: waarom meerdere eetmomenten de toekomst zijn

Zo versterken supermarkten, retailers en horeca elkaar

Zo speel je in op stijgende koffieprijzen en nieuwe klantwensen

Minder vaak, korter, maar luxe: de nieuwe realiteit in het hoge segment

Fastfood verliest terrein, maar niet door gezondere keuzes

De populairste cocktails van Nederland in 2025

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Organised by

News

News

Press releases

Become an exhibitor

Already an exhibitor?

Contact

Themes Horecava

What is there to do?

Visitor Information

About Horecava

Hospitality trends