Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Food Inspiration interviewt iedere maand een Gastronomisch-gildelid. Deze maand geven we het podium aan de vakjury van de HANOS Gouden Koksmuts.

In Jurgen van der Zalm zijn obsessie voor koken zit ook zijn zwakke plek

Via de website van het Gastronomisch Gilde kunt u zich inschrijven voor diverse wedstrijden. Aanmelden kan tot uiterlijk woensdag 1 november.

Gastronomisch Gilde opent wedstrijdinschrijvingen voor Horecava

Dit zijn de teams die op 8 januari zullen strijden om de HANOS Gouden Koksmuts op de Horecava.

Finalisten HANOS Gouden Koksmuts bekend

De voorronde van de HANOS Gouden Koksmuts 2024 kent een recordaantal deelnemers. 13 Teams strijden voor een plek in de finale.

Record aantal deelnemers voorronde HANOS Gouden Koksmuts

De inschrijving voor het NK Koken, ofwel de HANOS Gouden Koksmuts, is geopend. De voorronde is op Gastvrij Rotterdam en de finale op Horecava.

Inschrijvingen voorronde HANOS Gouden Koksmuts geopend

De voorronde van de Groene Kokmuts op Horecava stond in teken van plantaardig koken. Georganiseerd door het Gastronomisch Gilde.

De finalisten van de Groene Koksmuts zijn bekend!

Restaurant Maeve, met leermeester Tommy Janssen en leerling Sem Klein Oonk overtroffen de verwachtingen van de jury met hun gerechten en zijn daarom de nieuwe Nederlands Kampioenen.

Restaurant Maeve Wint Nederlands Kampioenschap Leermeester – Leerling

De HANOS Gouden Koksmuts-wedstrijd vond ook dit jaar weer plaats tijdens Horecava, in een spectaculaire setting in de Gilde Arena.

HANOS Gouden Koksmuts uitgereikt op Horecava 2023

Deelnemers kregen tijdens de Minder Zout Meer Smaak Challenge de opdracht om gerechten te maken met maximaal 2 gram zout. Ontdek wie er won!

ROC Friese Poort wint de Minder Zout Meer Smaak Challenge

Publication Date

Preference center

Cookie Bot

Log in to add this article to your reading list

Would you like to read this article again later?

Horecava 2027

Delete Account

Messages

The table below shows the Banner Name(s) that will appear on your stand(s). This name was provided during registration and may differ from the company name in your Company Profile. Changing your company name in the profile does not affect your Banner Name. 
If you wish to change your Banner Name, please contact Account Support.

We are working on creating more insights regarding the stands at RAI. Please visit the FAQ for more information about this topic.

News

News

Press releases

Become an exhibitor

Already an exhibitor?

Contact

Themes Horecava

What is there to do?

Visitor Information

About Horecava

Gastronomisch Gilde