.

Gratis Nieuwsbrief Horecatrends

Blijf ook na de Horecava op de hoogte van de nieuwste trends. Wilt u wereldwijd de leukste nieuwtjes weten? Abonneer u dan op Horecava Scoops en ontvang maandelijks een overzicht van trends 'around he globe'. Bekijk hier voor de laatste Horecava Scoops.

Primeurs op Horecava 2010

Primeurs Horecava 2010 Noviteiten gemist? Bekijk hier alle noviteiten op Horecava 2010.

Winnaars Horecava Innovation Award

Op de eerste Horecavadag is de 10^de Horecava Innovation Award uitgereikt, de prijs voor de beste innovatie van het jaar. Vier bedrijven vielen in de prijzen.

DaSilva Leaftender, theemachine voor bladthee	Overall winnaar en Concepts & Co-Creation
Brassica koolzaadolie van Colzaco	Food & Beverage
Cocobo terrasvlot	Interior & Design
Otoucho bestel- en informatiesysteem	Equipment & Services

Zeven kansen bij de crisisconsument

De crisis heeft ons eind 2008 allemaal overvallen. Als we het nieuws mogen geloven, weigeren ‘sombere’ consumenten om dure aankopen te doen. Maar de werkelijkheid is genuanceerder. Sterker nog, wie zijn baan niet verliest heeft vaak net zoveel en soms zelfs nog wel wat meer te besteden dan vorig jaar. Reclamebureau BBDO heeft in 14 landen, waaronder Nederland, onderzoek gedaan naar de invloed van de crisis op de mentaliteit en bestedingen van consumenten. Daaruit blijkt dat de crisis volop kansen biedt, ook voor horeca-ondernemers.
Lees meer >>