Beeldmateriaal


Foto’s en logo’s zijn in hoge resolutie te downloaden en rechtenvrij bij redactioneel gebruik in kader van Horecava. Ander gebruik alleen na schriftelijke toestemming van Amsterdam RAI, Press & PR (T 020 549 12 12).
Klik op de afbeelding om een hoge resolutie versie te openen. Voor het downloaden van de foto in hoge resolutie: klik met de rechter muisknop op de foto en kies voor 'Doel opslaan als....'.

Horecava 2011


Beursimpressie MARKT

Beursimpressie

Beursimpressie

Beursimpressie

Beursimpressie

Horecava Innovation Award 2011


Winnaar Horecava Innovation Award 2011 
De Greenwall, Bureau voor Akoestische Zaken
v.r.n.l. Joke van der Wijngaart - beursmanager
J. Besteman - Bureau voor Akoestische Zaken

Categorie winnaar Food & Beverage
CSM Benelux, Kate's Cup Cakes
v.l.n.r. K. Borger - product manager Sweet Bakery, BNL
E. Wentink - business unit director, BNL
G. De Kooter - sales manager OOH,

Categorie winnaar Equipments & Services
Interhal Benelux, PlacePad Gastro
G. Van Der Borgt - directeur Interhal Holding (links)
G. Willemsen - chef-kok en uitvinder PlacePad Gastro (rechts)

Winnaar Concepts & Co-creation
Angélique Schmeinck - Chef-kok en auteur culinair inspiratieboek 'Smaakvrienden Groenten'


Winnaar Horecava Duurzaamheidsaward

GRO Holland, paddestoelen op koffiedik
v.l.n.r. M. Bosman Jansen - directeur GRO Holland
G. Ten Hengel - hoofd inkoop La Place
B. Vroegop - directeur Vroegop-Windig

Horecava 2011 events


Global Koffie trends van vandaag & morgen

Peper & Zout debat:
over samenwerking tussen de zwarte en witte brigade

Tea gastronomy experience

NK Flairbartending voor Pro's

Winnaar gouden koksmuts - Lars van galen,
Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek in De Lutte

Winnaar gouden gastvrijheidsaward - Barth hochstenbach,
café in de karkol Maastricht

1e prijs Lekker Anders voor Jesse Eekhout
van Firma Buiten in Amstelveen

1e plaats, NK Jonge Koks,  voor Tom Lamers,
tweede werd Tim Horst van Librije's Zusje in Zwolle en
derde Zoran Gligoric van Sophia Restaurant in Amsterdam

Tom Lamers van
Restaurant 't Nonnetje in Harderwijk is
Nationaal Kampioen Jonge koks tot en met 25 jaar geworden

Kirsten Veldhuis
van Landgoed de Holtweijde meest gastvrije receptionist

Esther Schoneveld van
Droste's uit Tubbergen
winnares van het NK gastheer/vrouw

Broodje Fishy Dutchman van
Corstiaan van Lent
wint Lekkerste Broodje Horeca

Winnaar Lekkerste Broodje Catering
Bas Diks uit Harreveld
met broodje Master Piece

winnaar Bier en Gastronomie Award 2011
Streekrestaurant De Hofkaemer

Beursmanager


Joke van der Wijngaart