Winnaar 2010

Da Silva-theemachine voor bladthee
Het theeconcept bestaat uit een theemachine met een assortiment biologische bladthee, een shop-in-shop meubellijn, vervies, displays en verpakkingen. De theemachine van DaSilva zet van losse, grove blaadjes kwaliteitsthee in 20 seconden tijd een prima kop thee. De theemachine van DaSilva won ook in de categorie Concepts & Co-Creation.

Winnaar 2009

Biercarré, bier in dozen van Bier in Box Benelux
Supervers bier tappen uit dozen; geen retourverpakkingen, minder opslag nodig, minder tillen en geen fustenreiniging meer. Met deze tapinstallatie tap je vers bier uit dozen. De dozen van 25 liter bevatten vacuüm zakken met plat bier, waar tijdens het tappen koolzuur en zuurstof aan wordt toegevoegd.

Winnaar 2008

Vleesconcept MAQS 100% Puur, rood vlees en kip uit de magnetron van MAQSfood
MAQS 100% Puur is een bereidingswijze om rood vlees en kip in de magnetron te verwarmen tot een warm, mals stukje vlees. Het vlees wordt gegrild onder een infraroodgrill, waarna een shockvriezer het vlees terugkoelt. Vervolgens zorgt de atmosverpakking (gasverpakking) dat het vlees tien dagen houdbaar blijft. Het bereiden van dit vlees is heel eenvoudig en kost nauwelijks tijd.

Winnaar 2007

Theeconcept Bloomingteas van Jasili
Deze, uit China afkomstige, theebeleving zorgt voor thee dat tot ‘bloei’ komt in de theepot. Jonge bladknoppen van de theeboom (witte thee) zijn met een bloem samengebonden en in een bolvorm gedroogd. Als de bol in heet water komt, ontvouwt deze zich en komt de thee tot bloei.

Winnaar 2006

Proeven van Kunst van Gerard Gielen
Initiatiefnemer Gerard Gielen brengt in Breda restaurants, kunstenaars en sponsors samen voor een evenement waarin cultuur en culinaire beleving hand in hand gaan. Kunstenaars maakten voor ieder restaurant een kunstwerk dat, gedrukt op een onderbord, aan gasten werd meegegeven. Meerdere restaurants werden ieder aan een andere kunstenaar gekoppeld.

Winnaar 2005

Doggy Antiwiebeltafel van de Bright Idea Club
Geen bierviltjes meer onder tafelpoten met de Doggy Antiwiebeltafel. Door een horizontale draaibare stang op het onderstel passen de vier poten zich automatisch aan een ongelijke ondergrond aan. Erwin Croughs verhelpt hiermee een eeuwenoud probleem voor veel horecaondernemers en gasten.

Winnaar 2004

Tegelconcept Art on Tiles, diverse sfeerbeelden op keramische tegels van Burex Europe
Met behulp van digitale technieken kunnen alle denkbare sfeerbeelden worden overgebracht op keramische tegels. Iedere ondernemer is op deze manier in staat om z’n eigen individuele decor te ontwerpen. Een beschadigde tegel is probleemloos te vervangen. Dit concept kan het interieur en exterieur van bedrjiven meerwaarde geven.

Winnaar 2003

Chipsconcept Chippery, verse chips van Wessels Horeca Ondernemingen
De Chippery is neergezet als een ‘Fun & Fresh smaakconcept’ waarbij ongeschilde aardappelen à la minute worden verwerkt tot verse chips. De apparatuur snijdt de aardappelen in schijfjes en bakt ze in drie minuten tot chips. De klant heeft vervolgens de keuze uit meerdere kruidenmelanges en dipsauzen die de chips op de gewenste smaak brengen.

Winnaar 2002

T-Tip onderzetter voor theezakjes van @dvancement4u
De T-Tip is een kartonnen onderzettertje voor natte theezakjes om geknoei en irritatie aan tafel te voorkomen. Bovendien kunnen de onderzettertjes bedrukt worden voor promotie- of reclamedoeleinden. De T-Tip is een voorbeeld van een product dat een oplossing biedt voor een parktisch, dagelijks probleem.

Winnaar 2001

Turbo Chef Oven van Belluno
De oven combineert de voordelen van een conventionele oven met de voordelen van de magnetron. Gerechten kunnen in korte tijd, zonder smaak- en kwaliteitsverlies worden bereid waardoor er tegemoet kan worden gekomen aan de vraag naar snellere service. Bovendien is de oven een uitkomst door bij personeelstekort.