Navigate Up
Sign In

Gastvrijheid in de zorg is een trend die blijft

6/1/2011 -
Je zou het niet zeggen als je al die verhalen leest over verwaarlozing en verschraling, maar dé trend in de zorg is gastvrijheid. In vergelijking met de horeca is de zorgsector er in het verleden altijd belabberd vanaf gekomen. 

Ziekenhuizen en zorgcentra dachten vooral vanuit protocollen, processen en kostenplaatjes en patiënten en bewoners moesten het doen met belabberd eten, eindeloos wachten tot het hun beurt was en grove inbreuken op hun privacy. De zorg zou nog veel kunnen leren van de hotelwereld en van restaurants die hun gasten behandelen zoals je zelf wilt worden behandeld, werd alom geopperd.

De laatste jaren is er een duidelijke ommekeer merkbaar. Ziekenhuizen ontwikkelen mooie restaurants voor hun bezoekers en bieden de patiënten lekkere maaltijden en volop keuze. En zorgcentra doen enorm hun best om de op papier goed omschreven visie op gastvrijheid en klantgerichtheid ook in de praktijk handen en voeten te geven. De bewoners mogen hun broodmaaltijden kiezen vanaf een buffetwagen en krijgen een à la carte menu aangeboden in het gloednieuwe restaurant. En zelf bepalen hoe laat ze opstaan en welke activiteiten ze ondernemen.
Een trend is dat het niet meer raar is om mensen te laten betalen voor extra voorzieningen. Wil je in het zorgcentrum een wijntje bij je eten, dan kan dat, tegen betaling. En wil je in het ziekenhuis liever niet op een zaal met zes personen, en wil je een krantje lezen, genieten van een luxe ontbijt en dito warme maaltijd, samen met je bezoek, dan bestel je een comfortpakket. Vaak wordt het nog vergoed door de zorgverzekering ook.
Met goed doordachte gastvrijheidsconcepten onderscheiden zorginstellingen zich van de concurrent. Belangrijk, gezien de toenemende marktwerking in de zorg. Voor een deel is gastvrij gedrag dus een kwestie van je goed positioneren. Patiënten en bewoners verwachten immers een bepaalde kwaliteit. Helaas zijn nog veel zorginstellingen verre van gastvrij, maar wie niet meegaat in de trend, zet zichzelf buiten spel. Vroeger of later. Zoals een horecabedrijf de tent wel kan sluiten als de gasten ongastvrij worden bejegend, zo zullen ook zorginstellingen zich moeten realiseren dat gastvrijheid een basisvoorwaarde is voor kwaliteitsbeleid. Een trend die blijft.

www.gastvrijezorg.nl voor meer trends in de zorg