21/11 11:51,High Profile
|
| Bij de 16 nominaties voor de 12e editie van de Horecava Innovation Award is een opvallende hoofdrol weggelegd voor efficiency en gemak. De toptrends van de afgelopen jaren – duurzaamheid en beleving – blijven overigens overeind. |
|
|
15/11 20:30,Pretwerk.nl
|
| Met een handige checklist kunnen horecaondernemers (pdf) in acht stappen de toegankelijkheid van hun zaak aanzienlijk verbeteren. Voor de ondernemer levert dit meer omzet en voordelen op het gebied van maatschappelijk ondernemen op. |
|
|
15/11 14:31,Misset Horeca
|
| Zes leveranciers presenteren tijdens de Horecava 2012 het platform Food Innovation 3.0. Belangrijk onderdeel van de samenwerking is de Food Innovation Battle, een aanmoedigingsprijs voor innovatieve en eigenzinnige koks in opleiding. |
|
|
14/11 11:16,Horeca Entree
|
| Met een nieuwe checklist kunnen ondernemers in 8 simpele stappen hun horecazaak toegankelijker maken. |
|
|