Op donderdag 12 januari 2012 wordt tijdens de Horecava in Amsterdam RAI voor de eerste keer de Cas Spijkers Trofee uitgereikt. Deze prijs is door de Cas Spijkers Academie, een opleiding voor culinair toptalent in Nederland, in het leven geroepen ter nagedachtenis aan de recent overleden grote kok en wordt toegekend aan de meest opmerkelijke student van de twee Cas Spijkers Academies in Nederland.
De winnaar van de Cas Spijkers Trofee wordt bekend gemaakt op donderdag 12 januari, de geboortedag van Cas. De eerste prijsuitreiking vindt plaats om 15.45 uur op XpertPlaza op de Horecava in Amsterdam RAI. De trofee staat voor vakmanschap, gedrevenheid en inzet en is beschikbaar gesteld door het bestuur van de stichting Cas Spijkers Academie. De prijs wordt vanaf nu jaarlijks uitgereikt.
Horecava 2012, de vakbeurs voor horeca, catering en zorg, wordt nog gehouden tot en met donderdag 12 januari in Amsterdam RAI.
Meer informatie over Horecava 2012 vindt u op www.horecava.nl.
Noot voor de redactie (niet voor publicatie):
Voor meer informatie over de Horecava kunt u contact opnemen met de afdeling Press & PR van Amsterdam RAI, Carla Granaada, T 020-549 2218, M 06-12 97 83 67 of per e-mail c.granaada@rai.nl.
Voor meer informatie over de Cas Spijkers Academie Trofee kunt u contact opnemen met het ROC Twente, Cas Spijkers Academie: Marc Meulenbelt, opleidingscoördinator is bereikbaar op tel: (06) 83603007 of mmeulenbelt@rocvantwente.nl
Als u niet langer digitale persinformatie over de Horecava wilt ontvangen, stuur dan een reply voor uitschrijven naar pers@rai.nl o.v.v. Horecava.