Angericka Ronquillo uit Lisse, werkzaam bij Plaza De Stoete, won vandaag tijdens de vakbeurs Horecava in de Amsterdam RAI de vakwedstrijd Lekkerste Fastservicemenu 2012. Deze wedstrijd werd georganiseerd door de Stichting Lekkerste Wedstrijden samen met het SVO Fastservice Opleidingcentrum. Deze jaarlijks terugkerende wedstrijden zijn bedoeld ter lering en inspiratie voor de hele horecabranche. Angericka Ronquillo maakte haar winnende menu “XX Lekkermenu” voor een deskundige jury onder leiding van juryvoorzitter Ubel Zuiderveld. De presentatie was in handen van de jarige Jos Muller, Manager Training en Opleiding van SVO Fastservice Opleidingcentrum.
De winnaar kreeg de HANOS ISPC Wisseltrofee 2012 en een geldprijs uitgereikt uit handen van Joop Braakhekke (Le Garage) en Ruud Kok, (commercieel directeur HANOS ISPC Amsterdam). De 2e prijs werd uitgereikt door Lodewijk van der Grinten (algemeen directeur KHN) en nieuw bestuurslid van de sector Fastservice Carlina de Lorenzo.
”Als we als branche niet investeren in horecaopleidingen, hebben we straks geen medewerkers en ondernemers voor de toekomst” aldus de enthousiaste directeur van KHN aan het einde van deze grootste nationale horecabeurs.
Uitslag: 1. Angericka Ronquillo (Plaza de Stoete uit Lisse) 2. Anneke Weijers (Preuverie de Toren uit Sint Joost) 3. Denise Lemmens (Snackpoint Harrie uit Stein) Sponsors Het Lekkerste Fastservicemenu wordt o.a. gesponsord en ondersteund door de de 56e HORECAVA en HANOS ISPC internationale Groothandel , SPAdel, Crave digital menu, Remia, Farm-frites, Ad van Geloven, Qbtec en de Fastserviceopleidingen.nl.
Jury De jury van Lekkerste Fastservicemenu voorzitter Ubel Zuiderveld (Journalist), Marjon Prummel (hoofdredacteur van Horeca en Fastservice Entree, Hans van de Meeberg (Special Bite) Carlina de Lorenzo (bestuurslid Fastservicesector en eigenaresse IJssalon Roberto Gelato te Utrecht), Frank Veldhof namens het bedrijfschap Horeca en catering en 2 praktijkjury-leden onder leiding van Bernd Beekman (SVO Fastservice opleidingen).
Alle winnaars en foto’s staan op
www.wedstrijden.nl ________________________________________________________________
Noot voor de redactie - niet voor publicatie - Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de secretaris van de Lekkerste Wedstrijden of de woordvoerder van Koninklijke Horeca Nederland. Secretaris Johan van der Weerd 06 53150957 Woordvoerder KHN: Joris Prinssen 06 51592094 Foto's kunt rechtenvrij gebruiken met als bron: KHN Afbeelding winnaar Lekkerste Fastservicemenu van Nederland Afbeelding winnaars Lekkerste Fastservicemenu van Nederland