Van stamcafé tot loungeclub, van dancescene tot hotelbar. Op de wereld NACHTLEVEN verzamelen vele leveranciers op het gebied van dranken en muziek. Een uitgebreid aanbod aan afrekenapparatuur en inrichting staat in de hal ernaast. Het paviljoen Proeven met Proost! is groter dan ooit. In de innovatief ledverlichte NACHTLEVEN-lounge staat netwerken voorop onder het genot van een hapje en drankje.
'tKOOKt met Showshakers
Een nieuw concept waarbij cocktails en gerechten samensmelten tot een geweldige show. Een combinatie van smaken, geuren, kleuren, muziek en spectaculaire moves. Door de samenwerking tussen 'tKOOKt en de Showshakers wordt er een nieuwe dimensie gegeven aan cocktails gecombineerd met gerechten.
Organic cocktail seminar
Een nieuwe frisse kijk op bestaande cocktails. Een seminar waarin wordt uitgelegd hoe je bestaande producten in een receptuur kunt vervangen voor biologische producten. Proef het verschil en geniet van de pure smaken van de natuur.
Showshakers Great Piano Show tijdens de Netwerkborrel
Showshakers gaat tijdens de netwerkborrel op Nachtleven Lounge de cocktails verzorgen. Om kenbaar te maken dat de borrel start geven wij een korte show (max 5 min) genaamd Showshakers Great Piano Show.
Terrastips
Maak van uw terras een succes. Dagelijks om 13.00 uur nemen Frederik Molenschot en Esther Stam op IDEEaal Terras de bezoekers mee op een reis langs bestaande terras inrichtingen naar het terras van de toekomst.
De Eerste Hollandsche Worst Maatschappij verrast en inspireert bezoekers op BUITEN door van buiten koken een belevenis te maken.
Dagelijks om 15.30 uur.
Op uitnodiging: Nightlife Café over toekomst
I.s.m. Nightlife Magazine organiseert Nightlife Café op woensdag om 16.00 uur paneldiscussies voor vertegenwoordigers van de dancescene en clubeigenaren. Onderwerp is de toekomst van de uitgaansbranche. Met discussie over de oorzaak en een oplossing voor de dalende bezoekcijfers aan club-discotheken.
INNOVEER!
Ontdek de wereldtrends op INNOVEER! Ontdek interessante horeca- en foodservicetrends bij Trendwatchin, maandag en dinsdag om 14.00 uur en woensdag en donderdag om 14.15 uur. Battle mee tussen ondernemers uit het dag- en nachtleven bij Samen geld verdienen, dagelijks om 11.45 uur.
XpertPlaza
Op het sfeervolle plein met informatiekiosken, een wedstrijdkeuken, en een juryrestaurant biedt XpertPlaza ook dit jaar weer een programma vol kennis, innovatie, inspiratie en vakmanschap aan.
Gastvrijheid loont – praktijkcase
Organisatie in samenwerking met het Gastvrijheidsgilde
Huldiging HorecaHeld 2012
Wie volgt Job Vos op en wordt ‘HorecaHeld 2012’?
Woensdag om 11.45 uur
NK Horeca
Elke dag zijn er kook- en gastvrijheidswedstrijden. Ook dit jaar komen de Bier & Gastronomie Award en de Gouden Gastvrijheidsaward in samenwerking met Koks- en Gastvrijheidsgilde weer voorbij.