De laatste muziek-, drank-, verlichtings- en apparatuurtrends voor cafés, bars, clubs en discotheken treft u in de wereld NACHTLEVEN (Hal 7). Ontmoet uw collega’s uit de uitgaanshoreca en laat u inspireren door experts en leveranciers.
’tKOOKT Showshakers
De Showshakers ontwikkelden het nieuwe concept ‘tKOOKT, waarbij cocktails en gerechten samensmelten tot een spectaculaire show van een half uur. Een combinatie van smaken, geuren, kleuren, muziek en swingende moves. Op maandag en dinsdag om 13.00 uur en 14.30 uur. Showshakers is het grootste cocktailcateringbedrijf in Nederland dat gespecialiseerd is in flairbartending en verzorgt al jaren shows en entertainment bij feesten en evenementen.
Café Top 100
Op dinsdag om 15.00 uur buigt een panel zich over de Café Top 100 van Misset Horeca, die elk jaar in november verschijnt. Wat moet je als ondernemer doen om in de lijst te komen en waar moet de competitie aan voldoen om de trends en ontwikkelingen in de cafésector te volgen?
Duurzame cocktails
De Showshakers lanceren een nieuwe frisse kijk op bestaande cocktails. Op maandag en dinsdag leggen ze om 16.00 uur tijdens het ‘organic cocktail seminar’ uit hoe je bestaande ingrediënten in receptuur kunt vervangen door biologische producten. Proef het verschil en geniet van de pure smaken van de natuur.
NK Flairbartending
Op woensdag en donderdag vinden in NACHTLEVEN de finales plaats van het Bols Nederlands Kampioenschap Flairbartending. Beide dagen van 13.00 tot 16.00 uur, met aansluitend de prijsuitreiking. Op woensdag strijden de ‘professionals’ tegen elkaar, op donderdag de ‘amateurs’. In beide categorieën gaat het er swingend aan toe. Flair, show en beweging tellen zwaar, maar het gaat ook om de smaak van de cocktails, de bereidingstechniek en nauwkeurigheid. De winnaar bij de profs vertegenwoordigt ons land bij de wereldfinale in Beijing van de International Bar Association.
Netwerkborrel
Het programma in NACHTLEVEN wordt dagelijks afgesloten met een netwerkborrel om 17:00 uur. De Showshakers openen deze op flitsende wijze met de Great Piano Show.